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香飘感德


作者:亚亚 来源:原创 发布时间:2012年09月20日
 

    喜欢喝茶很久了。朋友小聚,斟一壶茶,对坐着慢慢细品,聊聊家长里短,常常彼此忘记了归时。上班时节,泡一大杯放在桌上,边做事边喝,偶然抬头看见透明的玻璃杯里那碧绿的茶水,闻着那谈谈的清香,也觉得神清气爽,工作效率大大提高。晚上,临睡,烧壶水,拿出家里最好的茶叶,和老公泡茶喝,偎依着看看电视,说说一天来的奇闻异趣,白天的烦闷劳累顷刻间烟消云散,觉也睡得特别香甜,连做梦都透着点甘醇。喜欢喝茶,无非是喜欢它香甜甘醇的口味,喜欢那满室芳香缭绕的氛围,喜欢喝茶时胡侃海吹的惬意时光,对于茶事却是不甚了解,若要我说个条条杠杠来,还真不知如何说道。有朋友约着去茶乡感德镇走走,顿时心生向往,恍惚觉得有个多年未见的老朋友在那边等着,不由分说应承同往。
   
    那天天气晴朗,万里无云,天空澄碧如洗。早晨的太阳刚刚露出了点红脸儿,我们一行八九人就怀着愉悦期待的心情踏上了去感德的路。同行的人有做茶叶生意的,一上路就给我们讲起茶事来,讲起感德来,虽未曾去过感德,对感德却有个大概的认识,但也增添了我对感德的神往之情,巴不得马上就到。感德镇地处安溪的西北部,距安溪县城六七十公里,连通的公路沿着一条宽阔的河流在山间蔓延,沿途山势突兀,峰峦叠嶂,林木优美,郁郁葱葱。汽车慢慢地在静谧的山间前行,伴着淙淙潺潺的河流,我们走进感德镇,走进茶乡深处,去感受茶乡的美。
   
    一进入感德地界,中国茶叶第一镇的风采就尽情在眼前展现。路边山坡连绵着茶园,新种的茶苗、长成的茶树漫山遍野,山边农家大多摆放着做茶器具,沿街商店大多挂着茶叶招牌,一个地地道道茶乡,一个名副其实的茶乡,在群山包围僻护中保持着一抹绵长的韵味。微风吹拂,清新的空气夹着阵阵茶香扑鼻而来,夏末的暑气也消退不少。据说,茶叶出产的时节,整个感德镇人山人海,山间茶园、交易市场、物流中心、金融中心、酒店公寓,到处茶商云集,摩肩接踵,堪比一个热闹的大都市。我们来的时候不是产茶时节,无缘得见山间小镇的繁华景象,但从镇区长一公里多的茶叶街走过,在全国镇级最大的茶叶专业交易市场上徜徉,我们可以想见那万人空巷的情景。
   
    从镇区往山上走,公路就在茶园间穿行蔓延,两边的梯田向山上山下铺展,茶树一垄接着一垄,快乐地生长着,与阳光空气自由对话,看青山绿水,取天地精华。有些地方山势高耸,只有路边平地种着三五畦,畦后是望不到边际的翠绿毛竹,给那几畦茶树筑起一道天然的屏障,高低俯仰,相映成趣。有些凸起的山包,茶农们就绕着山包开垦出一层层的茶园来,中间留条通行的小路,远远看去,山包小的,茶田只有三两层,好像是群山中放着一个大磨盘;山包高大的,十几层的,几十层的,则像是一棵刚刚砍到的树墩,圈圈茶园就如大树的年轮,脉络清晰,层次分明。更有勤劳勇敢的茶农,沿着高耸的山坡开垦茶田,那延绵而上的茶田,直达山顶,连接云层,宛如登天的梯子。有些较低的山顶平地,茶农们把树木砍掉,开垦成茶田,阡陌交错,长成的茶树们差不多高矮,就像是山巅铺着一层绿色的地毯。有的小山,土壤是红色的,从山脚到山顶,红得非常纯粹,叫红土坡。一畦一畦碧绿的茶树以红土为背景,整个山坡红绿相间,煞是壮观。听说红土地里出产的茶叶,品质更高,真为感德有这样理想的茶叶成长之地感到高兴。茶园之间,毛竹丛中,公路两旁,零星散落着茶农人家,山间细流沿着茶园叮咚而下,整个就是一幅幅优美的田园诗画。
   
    每到一处,我们迫不及待地把车子停在半山腰,踏着碧绿的青草,置身于这被浓绿渲染的群山峻岭中,置身于层层叠叠的茶树中,看着一根根长满叶片的茶树细杆挺立而起,似乎看到了这些翠碧嫩绿的芽尖儿经过晾、炒、烘等多道工序后成了惹人心醉的新茶,闻着那沁人心脾的茶香,品着那茶香浓厚、甜中带酸的茶汤,即使想着,心神也已迷醉。
   
    伙伴们已在招呼,我从沉醉中醒来,一句“请坐,泡杯茶喝再走”,伙伴们已被热情好客的感德人请进了屋里。茶已经渗透了这里的生活,在那一曲曲传唱至今的茶谚里,在那感德人虔诚的信仰里,在那感德丰富多彩的民俗里,也在这感德人为人处世的原则里。品着茶,韵香在嘴里化开,一边看着主人给我们斟茶,一边听他讲述久远的传说。思绪随着那经久不衰的美妙故事,飘落到门外的茶园里,在那醉人的茶树间穿梭。看着阳光打碎细叶斑驳地洒在门口同伴充满灿烂笑容的脸上,我心里也觉得暖暖的,原来生活可以这样简简单单的!
   
    吃过饭,饮过茶,我们重新出发,车子蜿蜒上路。打开车窗,微风拂过层层叠叠的茶园吹来,夹带阵阵悠然茶香。望向远方,发现梯田状的梯埂上种植着黄花菜等其他的植物,还有随处可见的高大树木,听同行的茶商朋友解释才知这是草生栽培,为了防止水土流失,防止泥石流或塌方。是啊,感德镇平均海拔507米,年平均气温在18度至21度之间,是铁观音成长的最佳环境。大自然的恩惠赋予感德人这一方美好的土地,感德人自然对这片土地的爱比什么都来得深沉,他们明白索取比较奉献来得容易,他们小心翼翼地呵护着这片生养他们的土地。
   
    回程的山路上,黄昏的巷道里,辛劳一天的茶农三三两两的,或聊天,或赶路,晚归的感德人呼唤顽皮的小孩回家吃饭的吆喝声此起彼落,在茶园里弥漫,形成了感德另一道美丽的风景线,整个就是一个桃园般的生活景象。
   
    就是这么一个普通的山区小镇,就是这么一群平凡的农民,因为茶,他们平淡的生活里有了执着追求的梦想,勤劳勇敢,与时俱进,大胆实践,不断创新,以 “质优、味香、韵浓”的茶叶赢得海内外的追捧,着实走出了一条地地道道的“茶业富民”发展之路,在市场经济大潮中开辟一颗璀璨的茶海明珠。以2009年统计的数据显示,全镇拥有茶园5.8万亩,茶产量4500吨,茶叶产值超10亿元人民币,实在不负“中国茶叶第一镇”的美誉。
   
    茶树幕叶第一镇”。车子缓缓驶离感德,看着茶园一幕幕地向身后退去,终于明白,平日里带给我甘醇香甜的茶叶,是凝聚精华的尽情展露,是茶农们辛勤汗水和创造智慧的结晶。
   
    我想,茶还是要继续喝,一如既往。每日,欣赏着茶叶在清水中翩翩起舞,品味着茶汤中的宁静和澹泊,日子定然会更加甘醇香甜。




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